	POLÉVKY - LE ZUPPE - SOUPS			HOTOVÁ TEPLÁ JÍDLA PIATTI COTTI AL FORNO HOT DISHES
`01`	Minestrone ................................... • zeleninová polévka • vegetable soup	75 Kč	250	Souté di Pollo e Peperoni • 300gr ................. • kuřecí paprikáš se zeleninou • chicken sote with vegetables	150 Kč
02	Zuppa Velutata di Porri e Patate con Panceta • krémová polévka s pórkem, bramborami a slaninou • cream soup with leek, potatoes and bacon	90 Kč	15	Lasagne all’Emiliana • 300gr ................... • pravé italské zapečené lasagne s mletým masem, bešamelem a parmezánem • authentic italian lasagne with stuffed with minced meat, cream sauce and parmesan	180 Kč
03	Zuppa di Funghi Porcini ................... • hříbkova polévka • wild mushroom soup	85 Kč	16	Spezzatino di Manzo con Contorno di Puré o Riso • 300gr • hovězí guláš podáváný s bramborovou kaši nebo rýží • beef goulash served with mashed potatoes or rice	150 Kč
	PŘEDKRMY - ANTIPASTI - STARTERS		17	Fagioli all´ Uceletto • 300gr ....................... • fagioli, salsiccia, pancetta • fázole s klobasou a bučkem • beans with sausage and pork roast	150 Kč
04	Prosciutto di Parma e Mozzarella • 150gr ......... • Parmská šunka, mozzarella • Parma ham, mozzarella	185 Kč	18	Lasagne di Patate • 300gr ........................ • musaka z brambor a mletého masa • mousakka with potatoes and meat ragout	170 Kč
05	Prosciutto di Parma e Melone • 250gr ............ • Parmská šunka, meloun • Parma ham, melon	185 Kč		GRILL
06	Bresaola, Rucola e Parmigiano • 150gr ........... • hovězí šunka Bresaola, rukola, parmezán • beef ham Bresaola, rucola parmesan	185 Kč	19	Petto di Pollo alla Griglia con Patate al Forno • 200gr carne • grilovaná kuřecí prsička s pečenýmí brambory • grilled chicken breast with backed potatoes	190 Kč
07	Caprese • 180gr ....................... • mozzarella, rajčata, bazalka • mozzarella, tomatoes, basil	185 Kč	20	Pollo al Gorgonzola con Riso in Bianco • 200gr carne • grilovaná kuřecí prsička přelitá omačkou z gorgonzoly podávaná s rýži • grilled chicken breast in gorgonzola sauce served with rise	230 Kč
08	Carpaccio di Manzo, Rucola e Grana • 70g ...... • svičková ochucená bylinkami a olivovým olejem s rukolou a parmezánem • beef fillet with olive oil, rucola and parmesan	185 Kč	21	Filetto alla Griglia con Patate al Forno • 200gr carne • grilovaný biftek podávaný s pečenýmí brambory • grilled beef fillet served with backed potatoes	370 Kč
	SALÁTY - INSALATE - SALADS podávané s dresinkem - gia condite - served with dressing		22	Filetto al Lardo di Colonata con Patate • 200gr carne • gril. biftek s italskou slaninou Lardo, pečený brambory • grilled beef fillet with Lardo bacon and backed potatoe	390 Kč
09	Insalata Greca • 200gr ........................... • balkánský sýr, paprika, okurka, rajčata, cibule, olivy • Balcan cheese, pepper, cucumber, tomatoes, onion, olives	135 Kč	23	Filetto ai Porcini • 200gr carne ................... • grilovaný biftek s omáčkou z čerstvých hříbků • grilled beef fillet in wild mushroom sauce	450 Kč
10	Insalata Rucola e Pomodorino • 200gr ........... • rukola, mini rajčátka • rucola, cherry tomatoes	150 Kč	256	Entrecotte alle Erbe Aromatice • 200gr ......... • grilovaný steak z roštěnce na bylinkách • grilled entrecote with herbs	300 Kč
11	Insalata Nicoise • 300gr .................... • brambory, trhané listové saláty, rajčata, fazolové lusky, vejce, olivy, tuňák, rukola, ančovičky • potatoes, mixed green salad, tomatoes, beans, egg, olives, tuna, rucola, anchovies	220 Kč	257	Entrecotte alla Senape • 200gr .................. • grilovaný steak z roštěnce ve hořčičné omáčce • grilled entrecote with mustard sauce	320 Kč
	PASTA		25	Salsiccia al Griglia con Polenta • 200gr ........ • domácí grilovaná klobáska podávaná s polentou • grilled home-made sausage served with polenta	160 Kč
251	Spaghetti alla Bolognese ........................... • pasta s domácí rajčatovou omáčkou a mletým masem • pasta with home-made tomato sauce and minced meat	165 Kč	26	Polpette al Griglia • 200gr .................... • grilovaný karbanátek z dvou druhů mletého masa • grilled hamburger made of two types of minced meat	160 Kč
252	Spaghetti alla Trapanese ............................ • pasta s čerstvými rajčaty, bazalkou, česnekem a parmezánem • pasta with fresh tomatoes, basil, galic and parmesan	160 Kč	27	Salmone alla Griglia su Letto di Rucola • 250gr • grilovaný lososový filet podávaný na čerstvé rukole • grilled salmon fillet served with fresh rucola salad	250 Kč
12	Spaghetti con Pesto alla Genovese .................... • krém z bazalky, piniových oříšků, sýra peccorino a parmezánu s panenským olivovým olejem • cream made of basil, peccorino cheese and parmesan with extra virgin olive oil	165 Kč		PŘÍLOHY - CONTORNI - GARNISHES
253	Penne all’Arrabbiata ........................ • pasta s pikantní rajčatovou omáčkou • pasta in spicy tomato sauce	155 Kč	28	Verdure Miste alla Griglia • 250gr .............. • grilovaná míchaná zelenina • grilled mixed vegetables	150 Kč
254	Penne Prosciutto di Parma e Rosmarino ........... • pasta s parmskou šunkou a čerstvým rozmarýnem • pasta with parma ham and fresh rosemary	170 Kč	47	Patate al Cartoccio ...................... • brambor pečený v alobalu • foil packet potato	40 Kč
255	Gnocchi di Patate, Burro e Salvia ................. • bramborové noky s máslem a šalvějí • potato gnocchi with butter and fresh sage	165 Kč	48	Patate al Forno ....................... • brambory pečené ve slupce • backed jacket potatoes	40 Kč
13	Gnocchi di Patate ai 4 Formaggi ................... • bramborové noky v omáčce ze 4 druhů sýra • potato gnocchi 4 Formaggi	180 Kč	260	Peperonata ............................. • nakrájené pečené barevné papriky s cibulí • sliced grilled peppers with onion	60 Kč
14	Tortelloni Giganti al Tartufo ....................... • tortelloni plněné špenátem a chřestem s lanýžovým krémem • tortelloni stuffed with spinach and asparagus in truffle sauc	220 Kč		SNÍDANĚ - PRIMA COLAZIONE BREAKFAST
	PIZZA - CLASSICHE		49	Brioche con Bibita Calda .......................... • brioška s vanilkovou náplní a teplý nápoj • brioche with vanilla filling and hot drink	90 Kč
29	Margherita .................................. • rajčatová om., mozzarella • tomato sauce, mozzarella	135 Kč	50	Occhio di bue con Pancetta • 2 pcs ............ • smažená vejce se slaninou • fried eggs and bacon	90 Kč
30	Napoletana ................................ • rajčatová omáčka, mozzarella, sardinky, olivy, česnek • tomato sauce, mozzarella, anchovies, garlic, olives	140 Kč		CHLEB - PANE - BREAD
31	Vesuvio ................................. • rajčatová omáčka, mozzarella, šunka • tomato sauce, mozzarella, ham	145 Kč	51	Panino • Italský chléb • Italian bread ..........	10 Kč
32	Funghi ................................... • rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony, parmezán • tomato sauce, mozzarella, mushrooms, parmesan	160 Kč	52	Pizza pane con aglio .................... • Pizza chléb s česnekem • Garlic pizza bread	60 Kč
33	Prosciutto e Funghi ................................. • rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony • tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms	165 Kč		EXTRA
34	Ai 4 Formaggi ................................. • rajčatová om., mozzarella, eidam, ricotta, grana, brie • tomato sauce, mozzarella, eidam, ricotta, grana, brie	175 Kč	53	Prosciutto di Parma (50 g) ................... • Šunka Parmská • Parma Ham	75 Kč
35	Salame ................................. • rajčatová omáčka, mozzarella, salám • tomato sauce, mozzarella, salami	175 Kč	54	Prosciutto Cotto • Šunka • Ham (50 g) ......	30 Kč
36	Quattro Stagioni ................................. • rajčatová om., mozzarella, šunka, salám, houby, olivy • tomato s., mozzarella, ham, salami, mushrooms, olives	170 Kč	55	Salami, Pancetta (50 g) ................ • Salám, Slanina • Salami, Bacon	30 Kč
37	Calzone ................................. • rajčatová omáčka, šunka, omáčka z 4 druhy sýru • tomato sauce, ham, 4 cheese sauce	160 Kč	56	Olive • Olivy • Olives (100 g) .....................	45 Kč
38	Al Tonno ................................ • rajčat. om., mozzarella, tuňák, cibule • tomato s., mozzarella, tuna, onion	165 Kč	57	Mozzarella (50 g) ........................	30 Kč
	PIZZA - SPECIALI		58	Parmiggiano (50 g) ..........................	20 Kč
39	Pražská (Pizza Pragese) ................................ • smetana, mozzarella, šunka, slanina • cream, mozzarella, ham, bacon	175 Kč	261	Rucola	30 Kč
40	Papà Giovanni ................................ • rajčatová omačká, parmská šunka, gorgonzola, mozzarella, parmezán, rukola • tomato sauce, Parma ham, gorgonzola, mozzarella, parmesan, rucola	185 Kč		DEZERTY - DOLCI - DESSERTS domácí dezerty jsou vystavený ve vitríně you can find our home-made desserts in the show-case i dolci sonno tutti di nostra produzione e sonno esposti in vetrina	75 Kč
41	Parmigiana ................................. • rajčatová omáčka, mozzarella, omáčka z 4 druhy sýru, lilek, parmezán • tomato sauce, mozzarella, 4 cheese sauce, aubergine, parmesan	175 Kč
42	Hawai .................................. • rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, ananas • tomato sauce, mozzarella, ham, pineapple	170 Kč
43	Con Speck ................................... • rajčatová om., mozzarella, taleggio, ricotta, tyrolský špek • tomato s., mozzarella, taleggio, ricotta, Tyrolean speck	175 Kč
258	Prosciutto di Parma e Mascarpone ................. • rajčatová om., mozzarella, parmská šunka, mascarpone • tomato sauce, mozzarella, Parma ham, mascarpone	185 Kč
259	Gorgonzola e Noci ............................... • rajčatová om., mozzarella, gorgonzola, vlašské oříšky • tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, wallnuts	180 Kč
44	Regina Margherita ,,.............................. • rajčatová om., mozzarella di bufala, mini rajčáta, rukola • tomato s., mozzarella di bufala, cherry tomatoes, rucola	220 Kč
45	Primavera ............................. • rajčatová omáčka, mozzarella, culeta, lilek, pesto genovese, čerstvá bazálka • tomato sauce, mozzarella, zucchinni, aubergine, pesto genovese, fresh basil	190 Kč
46	Fantasia (Winner of the “Pizzafest 2007” Contest) • mozzarella, rajčatová omáčka, krém z bílých lanýžů, hříbky, hovězí šunka Bresaola, parmezán, rukola • mozzarella, tomato sauce, white truffle cream, wild mushrooms, beef ham Bresaola, parmesan, rucola	250 Kč

MENU